河北科学技术出版社出版发行《基于平衡表的中

来源：人民网-河北频道 原创稿

近日，《基于平衡表的中国粮食与耕地资源关系研究》由河北科学技术出版社出版发行。本书是一部基于粮食与耕地安全，以粮食供需平衡及与其密切相关的耕地变化为研究对象，系统研究中国粮食平衡表与耕地资源平衡表的构建方法，深入阐明粮食生产与耕地之间关系的研究著作。

本书由中国科学院地理科学与资源研究所副所长、中科院特聘研究员封志明教授主编，作者长期从事水土资源利用与资源环境承载力研究，持续关注中国人口与资源环境问题。本书编著历经7年，基于作者多年科学深入的调查研究和大量严谨详实的数据分析，最终形成这部具有科学性、前瞻性、指导性的著作。

我国作为世界第一人口大国，保障粮食供需基本平衡、维护国家粮食安全对我国具有非同寻常的重要意义。为了能够实现粮食生产与消费结构的定量刻画，联合国粮食与农业组织(FAO)于1948年提出了“食物平衡表”的编制方法，目前已经成为世界上主流的粮食安全分析工具。对于我国而言，如何对我国粮食的生产、消费，以及耕地资源的数量、质量、转入与转出量进行定量刻画，对于明晰我国主要粮食供需平衡状况、评估我国粮食安全水平、制定合理的粮食发展政策等十分关键。

本书借鉴FAO所提出的“食物平衡表”分析方法，对于构建中国粮食平衡表与耕地资源平衡表系统进行了卓有成效的研究。本书出版对于国家粮食安全战略的实施，对于中国特色粮食安全之路的发展具有重要意义。

文章来源：《出版发行研究》 网址: http://www.cbfxyjzzs.cn/zonghexinwen/2021/1201/852.html